|
Pizza
A pizza olasz eredetű étel, ami mára az egész világon elterjedt. Alapja egy kelt tésztából készült vékony lepénykenyér, melyet paradicsom vagy tejföl alapú szósszal borítanak, és erre különféle feltétek kerülnek, (a leggyakoribbak a különféle zöldségek, gomba és felvágottak), a tésztát végül reszelt sajttal szórják meg és sütőben megsütik. Jellegzetes fűszerei közé tartozik az oregánó és a pepperóni.
A neve eredetileg különféle, kelt tészta alapú ételeket jelentett, valószínűleg a picea szóból ered, mely a latin pincerepizza margheritának hívják. A félbehajtott pizza neve calzone. (összegyúrni) szóból származik. Bár Olaszország a szülőhazája, de rengeteg olyan változata alakult ki, melyek más tájak konyhaművészetének jellegzetességeit viselik magukon, ilyen például az ananászos-sonkás hawaii-pizza, a kukoricás mexikói, vagy a csípős, magyaros pizza. A változatos feltétek nélküli, csak paradicsom szósszal, bazsalikommal és sajttal ízesített „alap”-pizzát
|
Stéberl András alapítvány, adószám: 18374216-1-04 
2012.05.06. Anyák napi képek "GALÉRIÁBAN"!
Hitoktatás
